Cherubino Pedestal Cabernet Sauvignon 2023

Grape: Cabernet Sauvignon

Type: Red Wine

Style: Fresh & fruity red

Region: Margaret River

Country: Australia

Bottle Size: 750ml

Alcohol: 14%

Food Match: Braised lamb shanks, enhancing the rich flavors of the dish

Vegan:

Organic:

Sustainable:

Biodynamic:

Natural:

RRP: $145.0

Cherubino is the eponymous wine brand of award-winning Australian grapegrower and winemaker Larry Cherubino and his wife, Edwina. Family-owned and farm-focussed, they make uniquely Western Australian wines of great depth, detail and purity, true to their provenance.

Frankland River in some sense is the soul of Cherubino, where it all began, it’s where Edwina's family the Egerton-Warburton’s migrated to from England, in the mid 1800’s. They planted the first vines on the banks of the river back in 1875.

Larry is a first generation Australian. Like many from the great Italian migration, winemaking has always been something he's known, pressing grapes on the farms or in the backyards of his own family in Siderno. There’s a tradition of families making wine for families. Cherubino is perhaps that on a much larger scale.

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