Grape: Pinot Grigio
Type: White Wine
Style: Aromatic & floral white
Region: Veneto
Country: Italy
Bottle Size: 750ml
Alcohol: 13%
Food Match: Antipasti, lighter meats, fish
Vegan:Yes
Organic:
Sustainable:Yes
Biodynamic:
Natural:
RRP: $138.0
The vineyards surrounding the ancient Corte Giacobbe are located on the slopes of two extinct volcanoes, Calvarina and Crocetta: soils generally of volcanic origin, composed of lava and tuff, rich in microelements.In the estate's own vineyards, Garganega, Durella, Pinot Noir and Pinot Grigio vines are cultivated under the careful care of the Dal Cero family.
The particular geological history characteristically influences the mineral and organic constitution of the berries, determining the strong aromatic and mineral characteristics of the grapes and the pleasant sapidity of the wine.
Specifically, Corte Giacobbe's Crus wines are the fruit of vineyards grown on the volcano's summit in soil characterised by high mineral content.
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