Losada La Bienquerida 2021

Grape: Mencia

Type: Red Wine

Style: Rich & spicy red

Region: Bierzo

Country: Spain

Bottle Size: 750ml

Alcohol: 14.50%

Food Match: Salmon or other fatty fish, roasted chicken or pasta dishes. It’s ideal with duck and other game birds, casseroles or, of course, stews like beef bourguignon

Vegan:

Organic:

Sustainable:

Biodynamic:

Natural:

RRP: $550.0

Since 2017, Losada have included several sustainable practices such as plant cover, the use of plowing and the replanting of Mencía vines and grafts. Losada are increasingly concerned about making healthier and more natural wines, for the conservation of the viticultural heritage, they want to preserve our little paradise for future generations of winegrowers. Losada carry out a non-interventionist production, which essentially makes the most of the work in the vineyard. They produce without haste, observing and interpreting the varieties in each of the plots and places, following traditional production and enhancing the terroir in aging. Their technical knowledge is complemented by intuition based on experience accumulated over years and continuous discovery and learning.

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