夏季冷飲

香港的夏天酷熱難耐。烈日當空，雨水溫暖，夜晚悶熱，如果刮風，那簡直就是颱風！想要消暑降溫，最好的方法莫過於來一瓶冰鎮葡萄酒或一杯雞尾酒。

並非只有白酒和桃紅葡萄酒適合冷飲——市面上也有很多紅葡萄酒能滿足你對熱飲的渴望。想想黑皮諾、佳美、歌海娜，甚至是瓦爾波利切拉。這些葡萄酒不會因為低溫而變質，所以如果你想喝冰鎮的，可以把它們和白葡萄酒一起放在冰箱裡。如果你不喜歡這種方式，也可以試試看一杯美味的桑格利亞汽酒。

記住黃金法則－葡萄酒加冰，而不是冰塊加葡萄酒！